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RECETTES CULINAIRES

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  • Milles feuilles de légumes méditerranéen, aïoli végétale

    Milles feuilles de légumes méditerranéen, aïoli végétale

  • Carré d’Agneau, écrasé de panais et petit pois. Jus d’Agneau à la menthe

    Carré d’Agneau, écrasé de panais et petit pois. Jus d’Agneau à la menthe

  • Cuisses de Poulet fermier, sauce façon « coq au vin » à l’ail noir

    Cuisses de Poulet fermier, sauce façon « coq au vin » à l’ail noir

  • Pavé de saumon en croûte, quinoa blanc, chou Kale croustillant et huile de pesto

    Pavé de saumon en croûte, quinoa blanc, chou Kale croustillant et huile de pesto

  • Chou-fleur rôti entier et baba ganousch

    Chou-fleur rôti entier et baba ganousch

  • Filet de bœuf mariné au poivre fermenté, coupelles de pomme de terre

    Filet de bœuf mariné au poivre fermenté, coupelles de pomme de terre

  • Saumon fumé au thé au Jasmin, nouilles Soba et légumes verts

    Saumon fumé au thé au Jasmin, nouilles Soba et légumes verts

  • Suprême de volaille farcie à l’ail noir et au fromage Manchego

    Suprême de volaille farcie à l’ail noir et au fromage Manchego

  • Crêpes à la vanille bourbon

    Crêpes à la Vanille Bourbon, Sauce Kit Kat®

  • Churros

    Churros croustillants sauce Kit Kat ®

  • Spaghetti aux palourdes, citron et piment

    Spaghetti aux palourdes, citron et piment

  • Cocotte de chevreuil et courge aux genièvres comme un bourguignon

    Cocotte de chevreuil et courge aux genièvres comme un bourguignon

  • Tartelette végétale au quinoa et légumes rôtis, vinaigrette à la betterave

    Tartelette végétale au quinoa et légumes rôtis, vinaigrette à la betterave

  • Salade de boulgour, lentilles et vinaigrette au vin rouge et porto

    Salade de boulgour, lentilles et vinaigrette au vin rouge et porto

  • Vivaneau au sésame et ail noir, risotto verde et son bouillon aromatique

    Vivaneau au sésame et ail noir, risotto verde et son bouillon aromatique

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