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RECETTES CULINAIRES

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  • Fraîcheur de Tourteaux aux agrumes, Gelée d'un bouillon Dashi

    Fraîcheur de Tourteaux aux agrumes, Gelée d'un bouillon Dashi

  • Fondant au Chocolat Sauce Cacahuète

    Fondant au Chocolat Sauce Cacahuète

  • Épaule d'Agneau Confite aux Agrumes et au Romarin

    Épaule d'Agneau Confite aux Agrumes et au Romarin

  • Dos de Maigre au Thym Citron, Légumes, Coulis de Tomate relevé au Poivre Rouge

    Dos de Maigre au Thym Citron, Légumes, Coulis de Tomate relevé au Poivre Rouge

  • Coupe Glacée Vanille, Chocolat, Brownie

    Coupe Glacée Vanille, Chocolat, Brownie

  • Cromesquis d'Agneau, Sauce Blanche au Poivre Fermenté

    Cromesquis d'Agneau, Sauce Blanche au Poivre Fermenté

  • Carpaccio de Betteraves, Brocciu et Vinaigrette Viandée

    Carpaccio de Betteraves, Brocciu et Vinaigrette Viandée

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