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Nuggets Veggie, Sauce Barbecue
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Laquage au Poivre Fermenté
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Gaufres Liégeoises Cacahuète
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Fraîcheur de Tourteaux aux agrumes, Gelée d'un bouillon Dashi
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Fondant au Chocolat Sauce Cacahuète
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Dos de Maigre au Thym Citron, Légumes, Coulis de Tomate relevé au Poivre Rouge
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Épaule d'Agneau Confite aux Agrumes et au Romarin
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Cromesquis d'Agneau, Sauce Blanche au Poivre Fermenté
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Coupe Glacée Vanille, Chocolat, Brownie
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Cœur Coulant Chocolat-Noisette
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Carpaccio de Betteraves, Brocciu et Vinaigrette Viandée