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Nouveautés produits
Nouveau
CHEF® Réduction de vin blanc Pot de 450 g
Réduction de vin blanc avec échalotes, en pâte.
Nouveau
CHEF® Réduction de vin rouge et Porto Pot de 450 g
Réduction de vin rouge et Porto avec échalotes, en pâte.
Nouveau
CHEF® Pâte au citron Pot de 450 g
Assaisonnement au citron, en pâte.
Nouveau
CHEF® Gastrique Bouteille de 200 ml
Réduction de sucre et de vinaigre, prêt-à-l'emploi.
Recettes
Plats
Sauces
Dos de Bar, coulis de langoustine à l'orange
Plats
Accompagnements
Sauces
Suprême de Volaille Poché, Légumes d'une Poule au Pot, fin Bouillon à la Truffe
- 10 portions
Plats
Sauces
Filet de Bœuf de Galice, Réduction d'une Sangria Relevée au Genièvre, Tatin d'Oignon et Croustillant de Pomme de Terre, Chou Farci au Foie Gras
- 10 portions
Plats
Accompagnements
Sauces
Aiguillette de Saint-Pierre au Citron et Piment d'Espelette, Émulsion de Homard
Marques
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