Cœur Coulant Chocolat-Noisette

Name: Cœur Coulant Chocolat-Noisette
Prep time: 18 s
Cook time: 6 s
Total time: 15 s
Yield: 10
Ingredients: 90 g de Sauce Sensations Hazelnut NESTLÉ® DOCELLO®,60 g de Mini Bonbons Chocolatés SMARTIES,3 œufs entiers,3 jaunes d’œufs,135 g de Sucre,135 g de Chocolat noir à 50% de cacao,145 g de Beurre,100 g de Farine

Temps de préparation
15 min
Difficulté Intermédiaire
Nombre de services
10

Osez ce cœur coulant avec la Sauce Sensations Hazelnut NESTLÉ® DOCELLO® garni avec les Mini Bonbons Chocolatés SMARTIES.

Ingrédients

90 g de Sauce Sensations Hazelnut NESTLÉ® DOCELLO®
60 g de Mini Bonbons Chocolatés SMARTIES
3 œufs entiers
3 jaunes d’œufs
135 g de Sucre
135 g de Chocolat noir à 50% de cacao
145 g de Beurre
100 g de Farine

Préparation

1

Faire fondre au bain-marie le beurre et le chocolat.
2

Blanchir au batteur les œufs, les jaunes d'œufs et le sucre.
3

Incorporer à vitesse réduite le mélange chocolat et beurre fondu.
4

Ajouter la farine tamisée et mélanger jusqu’à l’obtention d’un appareil homogène.
5

Chemiser l’intérieur de chaque cercle avec une bande de papier sulfurisé.
6

Garnir les cercles avec l’appareil à l’aide d’une poche à douille.
7

Cuire à 200°C pendant 6 minutes.
8

Enlever les cercles à chaud.
9

Servir avec la Sauce Sensations Hazelnut NESTLÉ® DOCELLO® et les Mini SMARTIES®.