Crêpes à la Pistache

Name: Crêpes à la Pistache
Prep time: 20 s
Total time: 6 s
Yield: 10
Ingredients: 100 g de Sauce Sensations Pistachio NESTLE® DOCELLO®,80 g d'Éclats Croustillants LION®,130 g d’œufs entiers,50 g de jaunes d’œufs,70 g de sucre,110 g de beurre,265 g de farine,620 g de lait,80 g de fraises,80 g de framboises,50 g de myrtilles

Temps de préparation
6 min
Difficulté Facile
Nombre de services
10

Savourez une crêpe nappée de Sauce Sensations Pistachio NESTLE® DOCELLO® saupoudrée d’Éclats Croustillants LION® !

Ingrédients

100 g de Sauce Sensations Pistachio NESTLE® DOCELLO®
80 g d'Éclats Croustillants LION®
130 g d’œufs entiers
50 g de jaunes d’œufs
70 g de sucre
110 g de beurre
265 g de farine
620 g de lait
80 g de fraises
80 g de framboises
50 g de myrtilles

Préparation

1

Réaliser un beurre noisette avec 100 g de beurre et le réserver.
2

Dans un saladier, blanchir les œufs, les jaunes d'œufs et le sucre. Ajouter le lait et la farine en plusieurs fois en mélangeant et terminer avec le beurre noisette.
3

Laisser reposer la pâte au moins 1 heure au frais.
4

Réaliser les crêpes avec les 10 g de beurre restant pour graisser votre poêle.
5

Plier chaque crêpe en triangle, ajouter la Sauce Sensations Pistachio NESTLÉ® DOCELLO® et les Éclats Croustillants LION®.
6

Décorer de fruits rouges et servir.