CHEF® Coulis de Tomate - Boîte de 2,5 kg (appertisé)
Coulis de Tomate prêt à l'emploi
Sélection rigoureuse des ingrédients. Réalisé à partir de 3 kg de tomates récoltées à maturité.
NESTLÉ PROFESSIONAL® s'engage pour la recyclabilité de ses emballages : boîte métal recyclable.
Utilisation
Pour réaliser des sauces ou des cuissons de viandes : Sauce Choron, Américaine, Chasseur, Diable, Sautés de Veau à la Provençale.
Pour agrémenter les potages et les légumes : Soupe Andalouse, Gaspacho, Riz à la Catalane.
Pour réaliser une concassée : Fonds d'artichauts à la Portugaise.
Avantages et bénéfices
Une sélection rigoureuse des ingrédients.
Coulis de Tomate CHEF® : une recette polyvalente réalisée à partir de 3 kg de tomates récoltées à maturité.
Le juste équilibre entre l'acidité et le sucré de la tomate. Toutes les saveurs de la tomate fraîche légèrement cuisinée. L'ingrédient incontournable pour toutes vos préparations à base de tomate.
Ingrédients
Tomate 93,5% (pulpe de tomate fraîche 78%, concentré de tomate 15,5%), huile de tournesol, oignon, sucre, sel, basilic.
Allergènes majeurs
Conformément aux réglementations en vigueur :
Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : Aucun
Allergènes potentiellement présents : Aucun
Déclaration Nutritionnelle
|
|
Pour 100g |
|---|---|
|
Valeur Energétique en kJ |
296 |
|
Valeur Energétique en kcal |
71 |
|
Matières Grasses en g |
3,6 |
|
- Dont acides gras saturés en g |
0,5 |
|
Glucides en g |
7,1 |
|
- Dont sucres en g |
5,5 |
|
Fibres alimentaires en g |
1,6 |
|
Protéines en g |
1,7 |
|
Sel en g |
1,2 |
Conservation et stockage
Durabilité minimale : 24 mois.
À conserver au sec et à l'abri de la chaleur.
Après ouverture conserver au réfrigérateur dans de bonnes conditions d'hygiène dans son emballage d'origine avec un couvercle à max. +4°C et utiliser dans les 3 jours.
Données Logistiques
|
Format |
Boîte |
|---|---|
|
Poids net UC |
2,5 kg |
|
Poids brut UC |
2,917 kg |
|
Dimensions UC (L x l x H) en mm |
158 x 158 x 151 |
|
Nb UC par colis (UD) |
6 |
|
Dimensions UD (L x l x H) en mm |
480 x 320 x 160 |
|
Nb UD par couche |
5 |
|
Nb couches par palette |
6 |
|
Nb UC par palette |
180 |
|
Nb UD par palette |
30 |
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