MAGGI® Fumet de Poisson - Boîte de 750 g pour 25 L à 50 L
Fumet de poisson déshydraté.
Excellente dilution dans un liquide bouillant ou froid.
Excellente tenue en liaison chaude et froide.
Sans exhausteurs de goût ajoutés (glutamates, inosinates, guanylates).
À très faible teneur en matières grasses tel que préparé.
NESTLÉ PROFESSIONAL® s’engage pour des emballages de plus en plus recyclables : boîte et couvercle en plastique polypropylène (PP).
Avantages et bénéfices
La garantie d'une recette goûteuse et performante grâce à un goût pur et délicat de poisson blanc soutenu par une note aromatique.
Une sélection rigoureuse des ingrédients :
Sans exhausteurs de goût ajoutés (glutamates, inosinates, guanylates).
Excellente dilution dans un liquide bouillant ou froid.
Excellente tenue en liaison chaude et froide.
Un conditionnement pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable.
Une étiquette claire facilitant l'identification de la gamme, du produit et des informations clés.
Un bordereau de traçabilité détachable.
Garantie du respect des exigences qualité de Nestlé PROFESSIONAL® à un coût maîtrisé.
Engagement Recyclabilité
Liste des ingrédients
Maltodextrine, sel, farine de BLÉ, POISSONS blancs 4,4% (dont cabillaud), oignon, huile de tournesol, extrait de levure, arômes (avec POISSONS), acidifiant (acide citrique), CÉLERI-rave, ail, curcuma.
Peut contenir: CRUSTACÉS, ŒUFS, LAIT, MOLLUSQUES.
Allergènes majeurs
Conformément aux réglementations en vigueur :
- Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : BLÉ, CÉLERI, POISSONS.
- Allergènes potentiellement présents : CRUSTACÉS, ŒUFS, LAIT, MOLLUSQUES.
Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.
Déclaration Nutritionnelle
Nutri-Score
Tel que préparé
| Pour 100 g de produit déshydraté | Pour 100 ml avec 30 g/L | Pour 100 ml avec 15 g/L | |
|---|---|---|---|
| Valeur Energétique en kJ | 1177 | 35 | 18 |
| Valeur Energétique en kcal | 277 | 8 | 4 |
| Matières Grasses en g | 1,1 | <0,5 | <0,5 |
| - Dont acides gras saturés en g | 0,2 | <0,1 | <0,1 |
| Glucides en g | 60,9 | 1,8 | 0,9 |
| - Dont sucres en g | 4,1 | <0,5 | <0,5 |
| Fibres alimentaires en g | 0,8 | <0,5 | <0,5 |
| Protéines en g | 5,3 | <0,5 | <0,5 |
| Sel en g | 26,4 | 0,79 | 0,40 |
Utilisation
Une solution efficace pour réaliser au quotidien toutes vos sauces de poisson, confectionner des blanquettes et gratins de poisson, cuire du riz ou du risotto, mouiller des soupes de poisson.
Mode d'emploi
1. Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid.
2. Porter ou maintenir à ébullition, cuire 3 minutes.
Conservation et stockage
Durabilité Minimale : 18 mois.
À conserver au sec et à l’abri de la chaleur. Bien refermer après ouverture et utiliser dans les meilleurs délais.
Données Logistiques
| Format | Boite |
|---|---|
| Poids net UC | 0,75 kg |
| Poids brut UC | 0,806 kg |
| Dimensions UC (L x l x H) en mm | 129 x 129 x 148 |
| Nb UC par colis (UD) | 6 |
| Dimensions UD (L x l x H) en mm | 385 x 257 x 150 |
| Nb UD par couche | 9 |
| Nb couches par palette | 6 |
| Nb UC par palette | 324 |
| Nb UD par palette | 54 |
MAGGI®