Hot-dog Boston Style
La Sensational Sausage™ GARDEN GOURMET® offre une véritable expérience de saucisse sans compromis sur le goût et la texture. Elle est élaborée à partir d'ingrédients à base de plantes comme le soja (non OGM), l'huile de colza et de coco. Sa peau est principalement constituée d'ingrédients issus d'algues.
Ingrédients
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10 SENSATIONAL™ SAUSAGE GARDEN GOURMET®
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10 Pains Briochés à Hot Dog
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120 g de Relish aux concombres
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75 g de Pickles d'Oignons Rouges
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50 ml de Moutarde jaune
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15 g de Cerfeuil
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10 ml d'Huile de pépins de raisin
Tools
Préparation
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1Décongeler les Sensational Sausage™ GARDEN GOURMET® puis les colorer dans une poêle pendant 2 minutes avec un filet d’huile et terminer la cuisson au four à 180°C pendant 5 minutes jusqu’à atteindre 74°C à cœur.
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2Chauffer les pains et les ouvrir en deux.
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3Monter les Hot-Dogs : étaler au fond du pain le relish aux concombres, poser ensuite la Sensational Sausage™ GARDEN GOURMET® et finir avec les pickles d’oignons rouges, la moutarde et le cerfeuil. Servir.
Chef Nestlé Professional
Nutritional facts per serving
Energie
212.9 kcal
| 10.0 %
Protéines
10.7 g
| 21.0 %
Glucides
7.2 g
| 14.0 %
Sucres
4.9 g
Fibres
6.4 g
Sodium
530.7 mg
Matières Grasses
14.6 g
| 65.0 %
Graisses saturées
21.3 g
Composants
Green hot-dog
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Katsu Sando Veggie
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Katsu Ramen
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