Utilisations :
Pour apporter un goût de citron confit à vos préparations (légumes, woks, tajines…).
Pour parfumer des sauces chaudes ou froides (beurre citronné, beurre blanc, hollandaise, mayonnaise, vinaigrette…).
Pour réaliser des marinades et beurres composés.
Mode d'Emploi :
Utilisable à chaud comme à froid pour parfumer, agrémenter, corser et personnaliser l'ensemble de vos préparations culinaires.
Ajouter 10 à 40 g de produit par litre / kg de préparation.
Le dosage préconisé est indicatif, vous pouvez selon votre goût et des préparations réalisées, augmenter ou réduire la quantité de produit mis en œuvre.
Avantages & Bénéfices :
Cet assaisonnement apporte la puissance et l'originalité du citron confit en un seul geste dans toutes vos préparations chaudes ou froides.
Il est simple et rapide à mettre en oeuvre grâce à sa texture en pâte et peut être ajouté au début, au milieu ou en finition de vos créations culinaires.
Liste des Ingrédients :
Purée de citron 30%, jus de citron concentré 26%, eau, sucre, sel, fibres d'agrumes, extrait de gingembre.
Allergènes Majeurs :
Conformément aux réglementations en vigueur :
- Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : aucun.
- Allergènes potentiellement présents : aucun.
Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.
Déclaration Nutritionnelle
Nutri-Score
Du fait de la versatilité des usages, le Nutri-Score est calculé pour 100g et non après reconstitution comme c'est le cas pour d'autres pâtes CHEF®.
Pour 100 g de produit | Par portion de 4g | |
---|---|---|
Énergie en kJ | 355 | 14 |
Énergie en kcal | 84 | 3 |
Matières Grasses en g | <0,5 | <0,5 |
- Dont acides gras saturés en g | <0,1 | <0,1 |
Glucides en g | 18,5 | 0,7 |
- Dont sucres en g | 9,2 | <0,5 |
Fibres alimentaires en g | 2,9 | <0,5 |
Protéines en g | 0,8 | <0,5 |
Sel en g | 7,3 | 0,29 |
Conservation & Stockage :
Durabilité minimale : 15 mois.
À conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Après ouverture conserver au réfrigérateur et utiliser dans les 6 semaines.
Données Logistiques :
8
Format | Pot |
---|---|
Poids net UC | 580 g |
Poids brut UC | 633 g |
Dimensions UC (L x l x H) en mm | 94 x 94 x 111 |
Nb UC par colis (UD) | 6 |
Dimensions UD (L x l x H) en mm | 230 x 159 x 205 |
Nb UD par couche | 16 |
Nb couches par palette | 7 |
Nb UC par palette | 672 |
Nb UD par palette | 112 |
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