Hot-dog Veggie Grillé

Temps de préparation
6 min
Nombre de services
10

La Sensational Sausage* GARDEN GOURMET® offre une véritable expérience de saucisse sans compromis sur le goût et la texture. Elle est élaborée à partir d'ingrédients à base de plantes comme le soja (non OGM), la betterave, les carottes, les poivrons, le colza et l'huile de coco. Sa peau est principalement constituée d'ingrédients issus d'algues.
*Saucisse Sensationnelle

Ingrédients

10 saucisses à cuire SENSATIONAL™ SAUSAGE GARDEN GOURMET®
20 g de Concentré Liquide Légumes CHEF®
10 pièces de Pain à Hot Dog sésame
1 Oignon rouge en rondelles
1 Poivron en lamelles
1 Courgette en rondelles
300 g de Chou vert émincés finement
20 g de Câpre
2 Sucrines
1 barquette de Micro pousses moutarde
50 g de Ketchup
100 g de Mayonnaise

Préparation

1

Sortir la veille les Sensational Sausage Garden Gourmet® pour les décongeler.
2

Griller la courgette, le poivron, les oignons et couvrir d’un papier aluminium pour finir la cuisson.
3

Marquer les Sensational Sausage Garden Gourmet® à la grillade, terminer la cuisson au four à 170°C pendant 4 minutes et réserver au chaud.
4

Mélanger le chou avec la mayonnaise et le Concentré Liquide Légumes CHEF®.
5

Chauffer les pains, disposer les feuilles de sucrine, , le chou et les légumes grillés sur chacun d'eux puis déposer les saucisses.
6

Refermer légèrement, verser un filet de ketchup, parsemer de câpres et de micro pousses moutarde. Envelopper les hot-dogs dans du papier puis servir immédiatement.