CHEF® Jus de Porc déshydraté - Boîte de 600 g jusqu'à 20 L
Jus de porc déshydraté.
Dilution parfaite à l'eau bouillante. Excellente tenue en liaison froide. À faible teneur en matières grasses tel que préparé.
NESTLÉ PROFESSIONAL® s’engage pour des emballages de plus en plus recyclables : boîte et couvercle en plastique polypropylène (PP) . passage du packaging en blanc pour une meilleure recyclabilité.
Utilisation
Base pour la réalisation de jus plus ou moins corsés, sauces, mouillements et vinaigrettes.
A personnaliser facilement par adjonction de fruits, de légumes ou de condiments.
Associé à un caramel blond et des épices, il pourra être utilisé pour glacer un travers de porc. Exprimez toute votre créativité !
Mode d'emploi
1. Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid.
2. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 minutes.
Avantages et bénéfices
Jus de Porc CHEF® : une recette puissante et riche en goût.
Un conditionnement pratique, hermétique, refermable, empilable, et recyclable.
Une étiquette claire facilitant l'identification de la gamme, du produit et des informations clés.
Un bordereau de traçabilité détachable.
Un très bon rapport qualité/prix : garantie du respect des exigences qualité de Nestlé Professional®.
Liste des ingrédients
Maltodextrine, amidon, sel, porc 5,7% (lard fumé 3,7% (lard, fumée), jambon d'épaule déshydraté 2%), extrait de levure, arômes (BLÉ), protéines de BLÉ hydrolysées, sucre caramélisé, ail, huile de tournesol, protéines de petit-lait (LAIT), thym, extrait de paprika, antioxydant : extraits de romarin.
Peut contenir : CÉLERI, ŒUFS, MOUTARDE, SOJA.
Allergènes majeurs
Conformément aux règlementations en vigueur :
- Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : BLÉ, LAIT.
- Allergènes potentiellement présents : CÉLERI, ŒUFS, MOUTARDE, SOJA .
Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.
Déclaration Nutritionnelle
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Pour 100 g de produit déshydraté |
Pour 100 ml préparé avec 60 g/L |
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|---|---|---|
| Valeur Energétique en kJ | 1422 | 82 |
| Valeur Energétique en kcal | 336 | 19 |
| Matières Grasses en g | 5,7 | <0,5 |
| - Dont acides gras saturés en g | 1,8 | 0,1 |
| Glucides en g | 60,7 | 3,5 |
| - Dont sucres en g | 4,8 | <0,5 |
| Fibres alimentaires en g | <0,5 | <0,5 |
| Protéines en g | 10,4 | 0,6 |
| Sel en g | 17,7 | 1,0 |
Conservation et stockage
Durabilité minimale : 12 mois.
À conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Bien refermer après chaque utilisation.
Données Logistiques
| Format | Boîte |
|---|---|
| Poids net UC | 0,6 kg |
| Poids brut UC | 0,656 kg |
| Dimensions UC (L x l x H) en mm | 129 x 129 x 148 |
| Nb UC par colis (UD) | 6 |
| Dimensions UD (L x l x H) en mm | 380 x 252 x 151 |
| Nb UD par couche | 9 |
| Nb couches par palette | 6 |
| Nb UC par palette | 324 |
| Nb UD par palette | 54 |
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