CHEF® Gelée Claire - Boîte de 1 kg pour 20 L
Gelée claire déshydratée.
Une gelée claire et limpide.
Une polyvalence d'utilisation : en gelée, en nappage ou encore en décor.
NESTLÉ PROFESSIONAL® s’engage sur la recyclabilité de ses emballages : boîte et couvercle en plastique polypropylène (PP) recyclables ; passage du packaging en blanc pour une meilleure recyclabilité.
Utilisation
La Gelée Claire CHEF® permet de réaliser des gelées rapidement et simplement tout en garantissant un résultat constant sur toutes les préparations (chaud-froid, poisson en gelée, terrine de légumes…).
Mode d'emploi
1- Délayer le produit dans le liquide froid.
2- Porter à ébullition lentement tout en remuant.
3- Laisser refroidir selon l'usage désiré.
Avantages et bénéfices
Une sélection rigoureuse des ingrédients pour une recette de qualité.
Une gelée claire et limpide.
Une polyvalence d'utilisation : en gelée, en nappage ou encore en décor.
Ce produit reste stable avec du lait.
Un conditionnement pratique, hermétique, refermable, empilable,et recyclable.
Une étiquette claire facilitant l'identification de la gamme, du produit et des informations clés.
Un bordereau de traçabilité détachable.
Engagement Recyclabilité
Liste des ingrédients
Gélatine de bœuf 46%, sel, sirop de glucose, maltodextrine, sucre, acidifiant (acide citrique), farine de riz, extrait de vin de Madère 0,75%, arômes, extrait de thym.
Peut contenir: ŒUFS, LAIT, GLUTEN, CÉLERI, POISSONS, CRUSTACÉS.
Allergènes majeurs
Conformément aux règlementations en vigueur.
- Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : aucun.
- Allergènes potentiellement présents : OEUFS, LAIT, GLUTEN, CÉLERI, POISSONS, CRUSTACÉS.
Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.
Déclaration Nutritionnelle
Nutri-Score
Tel que préparé.
| Pour 100 g de produit déshydraté | Pour 100 ml préparé avec 50 g/L | |
|---|---|---|
| Valeur Energétique en kJ | 1097 | 55 |
| Valeur Energétique en kcal | 258 | 13 |
| Matières Grasses en g | <0,5 | <0,5 |
| - Dont acides gras saturés en g | <0,1 | <0,1 |
| Glucides en g | 22,8 | 1,1 |
| - Dont sucres en g | 3,7 | <0,5 |
| Fibres alimentaires en g | <0,5 | <0,5 |
| Protéines en g | 40,2 | 1,9 |
| Sel en g | 27,0 | 1,4 |
Conservation et stockage
Durabilité Minimale : 15 mois.
A conserver au sec et à l’abri de la chaleur. Bien refermer après chaque utilisation.
Données Logistiques
| Format | Boite |
|---|---|
| Poids net UC | 1 Kg |
| Poids brut UC | 1,06 Kg |
| Dimensions UC (L x l x H) en mm | 129 x 129 x 148 |
| Nb UC par colis (UD) | 6 |
| Dimensions UD (L x l x H) en mm | 385 x 257 x 150 |
| Nb UD par couche | 9 |
| Nb couches par palette | 6 |
| Nb UC par palette | 324 |
| Nb UD par palette | 54 |
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