Kefta au Sugo Fino di Pomodoro Buitoni® et riz pimenté

Name: Kefta au Sugo Fino di Pomodoro Buitoni® et riz pimenté
Prep time: 15 s
Cook time: 30 s
Total time: 30 s
Yield: 10
Cuisine: arabe,Global,moyen-Orient,La fusion,méditerranéen
Ingredients: 30 pièces de petites Kefta,100 g de Harissa,1 cuillère à thé de Paprika fumé,700 g de Riz,900 g de Sugo Fino di Pomodoro BUITONI®,400 g de Salsa Fresca con Polpa BUITONI®,300 g d'oignons en lamelles,900 ml de Eau,60 mL de Vinaigre de pomme,40 ml de Huile d'olive,20 Pièces de Piments verts marinés,1 cuillère à thé de Sumac

Temps de préparation
30 min
Difficulté Facile
Nombre de services
10

Brochettes de kefta au Sugo Fino accompagnées d'assortiment de garnitures (riz tomaté, piment, et oignons marinés)

Ingrédients

30 pièces de petites Kefta
100 g de Harissa
1 cuillère à thé de Paprika fumé
700 g de Riz
900 g de Sugo Fino di Pomodoro BUITONI®
400 g de Salsa Fresca con Polpa BUITONI®
300 g d'oignons en lamelles
900 ml de Eau
60 mL de Vinaigre de pomme
40 ml de Huile d'olive
20 Pièces de Piments verts marinés
1 cuillère à thé de Sumac

Tools

Préparation

1

Porter à ébullition le Sugo Fino di Pomodoro Buitoni®. Ajouter le paprika fumé, le sel et le poivre.
2

Cuire le riz dans la Salsa Fresca con Polpa Buitoni®, la Harissa, l'eau et le sel.
3

Griller les Keftas et les plonger dans la sauce Sugo Fino.
4

Mariner les oignons en rondelles dans de l'huile, du vinaigre, du sumac et un peu de sel.
5

Dresser chaque préparation séparément et servir.

Accompagnement

Servir avec du chou salé assaisonné de cumin

Citron jaune

Remplacez le sumac par des zestes et du jus de citron jaune

Chef Nestlé Professional

Nutritional facts per serving

Energie

811.2 kcal | 40.0 %

Protéines

26.4 g | 13.0 %

Glucides

88.5 g | 46.0 %

Sucres

16.9 g

Fibres

6.8 g

Sodium

1,407.8 mg

Matières Grasses

34.8 g | 41.0 %

Graisses saturées

10.3 g

Composants

Tools

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