NESTLÉ® ET RAINFOREST ALLIANCE : NOTRE ENGAGEMENT POUR UNE PLUS GRANDE RÉSILIENCE
Chez Nestlé Professional®, nous sommes fiers de proposer un cacao certifié Rainforest Alliance selon le modèle Mass Balance*. Rainforest Alliance est une organisation internationale qui œuvre pour un monde plus durable en mobilisant les ressources sociales et économiques afin de limiter l’impact sur l’environnement et d’améliorer les conditions de vie des agriculteurs et des communautés forestières.
Ce choix reflète l’engagement concret de Nestlé Professional® à aider les producteurs de cacao à renforcer leur résilience : pour leurs familles, leurs communautés, et face au changement climatique. Découvrez-en plus ci dessous :
QU’EST-CE QUE LA CERTIFICATION RAINFOREST ALLIANCE ?
La certification Rainforest Alliance garantit que les chaînes d’approvisionnement et les exploitations agricoles certifiées produisant certains ingrédients, comme le cacao par exemple, respectent des normes strictes en matière de durabilité. Plus d’informations sur ra.org.
Ces normes visent à contribuer à la protection des forêts et la biodiversité, promouvoir les droits humains et le bien-être des travailleurs, encourager l’adoption de meilleures pratiques agricoles, renforcer la résilience des communautés agricoles face au changement climatique.
Concrètement, cela signifie :
- Limiter l’impact sur l’environnement et les forêts
Les exploitations certifiées s'engagent à ne pas avoir recours à la déforestation et à contribuer à la protection de la biodiversité. Cela signifie que le cacao est cultivé de manière à mieux respecter des écosystèmes locaux, en contribuant à préserver la biodiversité et en favorisant la régénération des forêts.
- Adoption de meilleures pratiques agricoles
Les producteurs s'engagent à adopter des techniques qui favorisent l’amélioration de la santé des sols, à réduire l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques et à favoriser une gestion plus responsable de l’eau tout en permettant de maintenir, voire améliorer la productivité des cultures.
- Respect des droits humains et développement des communautés
Rainforest Alliance s’engage à protéger les droits des travailleurs agricoles, à garantir des conditions de travail sûres et des salaires équitables. L’égalité des genres, l’inclusion sociale et le développement des communautés sont également encouragés : une partie de la valeur générée par le commerce des ingrédients certifiés est réinvestie pour aider les communautés, soutenant des projets de formation, de santé, d’éducation et de développement local.
*Le cacao que nous nous procurons est certifié Rainforest Alliance selon l’approche de bilan massique : NESTLÉ® achète une quantité de fèves de cacao de fermes certifiées Rainforest Alliance équivalente à celle nécessaire pour fabriquer ses produits.