NESTLÉ® ET RAINFOREST ALLIANCE : NOTRE ENGAGEMENT POUR UNE PLUS GRANDE RÉSILIENCE
Chez Nestlé Professional®, nous sommes fiers de proposer un cacao certifié Rainforest Alliance selon le modèle Bilan Massique*. Rainforest Alliance est une organisation internationale qui œuvre pour un monde plus durable en mobilisant les ressources sociales et économiques afin de limiter l’impact sur l’environnement et d’améliorer les conditions de vie des agriculteurs et des communautés forestières.
Ce choix reflète l’engagement concret de Nestlé Professional® à aider les producteurs de cacao à renforcer leur résilience : pour leurs familles, leurs communautés, et face au changement climatique. Découvrez-en plus ci dessous :
QU’EST-CE QUE LA CERTIFICATION RAINFOREST ALLIANCE ?
Les ingrédients certifiés par Rainforest Alliance - comme le cacao par exemple - sont produits en respectant des normes strictes de développement durable pour les exploitations agricoles et les acteurs de la chaîne d’approvisionnement.
Ces normes visent à contribuer à la protection des forêts et la biodiversité, promouvoir les droits humains et le bien-être des travailleurs, encourager l’adoption de meilleures pratiques agricoles, renforcer la résilience des communautés agricoles face au changement climatique.
Concrètement, cela signifie :
- Limiter l’impact sur l’environnement et les forêts
Les exploitations certifiées doivent être exemptes de déforestation depuis la date de référence du 1er janvier 2014, et contribuer à la protection de la biodiversité. Cela signifie que le cacao est cultivé de manière à mieux respecter les écosystèmes locaux, en contribuant à préserver la biodiversité et en favorisant la régénération des forêts.
- Adoption de meilleures pratiques agricoles
Les producteurs certifiés adoptent des techniques qui favorisent l’amélioration de la santé des sols, réduisent l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques et favorisent une gestion plus responsable de l’eau tout en permettant de maintenir, voire d’améliorer la productivité des cultures.
- Respect des droits humains et développement des communautés
La certification Rainforest Alliance requiert la protection des droits des travailleurs agricoles, la mise en place de conditions de travail sûres et de salaires équitables.
Elle exige que les exploitations agricoles mettent en place des comités chargés de surveiller, d’évaluer et d’atténuer les risques de violations des droits humains, ainsi que d’instaurer les moyens adéquats pour les lanceurs d’alerte et l’égalité des genres.
*Le cacao que nous nous procurons est certifié Rainforest Alliance selon l’approche de bilan massique : NESTLÉ® achète une quantité de fèves de cacao de fermes certifiées Rainforest Alliance équivalente à celle nécessaire pour fabriquer ses produits.