Aides Culinaires
Fonds, Fumets, Jus, Concentrés, Sauces...
CHEF® Fonds Brun Lié - Boîte de 1,2kg pour 30 L à 80 L
Fonds Brun Lié déshydraté.
CHEF® Fonds Brun Lié - Boîte de 600g pour 15 L à 40 L
Fonds Brun Lié déshydraté.
CHEF® Fonds d’Agneau Naturel* - Brique de 1L
Fonds d'agneau - Prêt-à-l'emploi.
* Ingrédients d'origine naturelle.
CHEF® Concentré Liquide Langoustine Bouteille de 1L
Concentré liquide à base de langoustine.
CHEF® Concentré Liquide Légumes Bouteille de 1L
Concentré liquide à base de légumes.
CHEF® Concentré Liquide Veau Bouteille de 1L
Concentré liquide à base de veau.
CHEF® Concentré Liquide Poisson Bouteille de 1L
Concentré liquide à base de poisson.
CHEF® Concentré Liquide Asian Bouteille de 980 ml
Concentré liquide aux saveurs asiatiques.
CHEF® Sauce Grillade - Brique de 1 L
Sauce pour grillades - Prêt-à-l'emploi.
CHEF® Sauce aux Poivres - Brique de 1 L
Sauce aux poivres - Prêt-à-l'emploi.
CHEF® Sauce Crémeuse aux Champignons - Brique de 1 L
Sauce aux champignons - Prêt-à-l'emploi.
CHEF® Sauce Vin Rouge - Brique de 1 L
Sauce au vin rouge - Prêt-à-l'emploi.
CHEF® Sauce Stroganoff (Paprika Doux) - Brique de 1 L
Sauce au paprika doux - Prêt-à-l'emploi.
CHEF® Sauce Roquefort - Boite de 600 g pour 7,2 L
Toute la puissance et la finesse de goût du Roquefort A.O.P. dans une sauce aux usages très variés.
CHEF® Sauce Poivre Sichuan - Boite de 800 g pour 8 L
Un grand classique revisité, une sauce au poivre Sichuan pour de nouvelles saveurs et utilisations.
MAGGI® Fumet de Poisson - Seau de 4 kg jusqu'à 266 L
Fumet de poisson déshydraté.
MAGGI® Fonds Brun Lié - Seau de 4 kg jusqu'à 160 L
Fonds brun lié déshydraté.
MAGGI® Fonds Blanc de Volaille - Seau de 4 kg jusqu'à 266 L
Fonds blanc de volaille déshydraté.
CHEF® Concentré Liquide Volaille Bouteille de 1L
Concentré liquide à base de poulet.
CHEF® Concentré Liquide Boeuf Bouteille de 1L
Concentré liquide à base de boeuf.
CHEF® Concentré Liquide Champignons – Bouteille de 980 ml
Concentré liquide à base de champignons.
CHEF® Bouillon de Poule Naturel* - Brique de 1L
Bouillon de poule - Prêt à l'emploi
CHEF® Jus de Porc déshydraté - Boîte de 600 g jusqu'à 20 L
Jus de Porc déshydraté.
CHEF® Fonds de Gibier Boîte de 500 g jusqu'à 20 L
7,2% de viande de gibier.
Dillution parfaite à l'eau bouillante.Excellente tenue en liaison froide.
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