Aides Culinaires
Fonds, Fumets, Jus, Concentrés, Sauces...
CHEF® Pâte à l'ail noir Pot de 450 g
Assaisonnement à l'ail noir, en pâte.
CHEF® Réduction de vin rouge et Porto Pot de 450 g
Réduction de vin rouge et Porto avec échalotes, en pâte.
CHEF® Réduction de vin blanc Pot de 450 g
Réduction de vin blanc avec échalotes, en pâte.
CHEF® Pâte au citron Pot de 450 g
Assaisonnement au citron, en pâte.
CHEF® Gastrique Bouteille de 200 ml
Réduction de sucre et de vinaigre, prêt-à-l'emploi.
CHEF® Sauce Champignons de Paris - Brique de 1 L
Sauce aux Champignons de Paris - Prêt-à-l'emploi.
CHEF® Sauce Roquefort - Brique de 1 L
Sauce Roquefort - Prêt-à-l'emploi.
CHEF® Sauce Poivre - Brique de 1L
Sauce aux Poivres - Prêt-à-l'emploi.
CHEF® Sauce Hollandaise - Brique de 1 L
Sauce Hollandaise - Prêt-à-l'emploi.
CHEF® Sauce Béarnaise - Brique de 1 L
Sauce Béarnaise - Prêt-à-l'emploi.
CHEF® Fonds Brun Lié - Boîte de 1,2kg pour 30 L à 80 L
Fonds Brun Lié déshydraté.
CHEF® Fonds Brun Lié - Boîte de 600g pour 15 L à 40 L
Fonds Brun Lié déshydraté.
CHEF® Fonds d’Agneau Naturel* - Brique de 1L
Fonds d'agneau - Prêt-à-l'emploi.
* Ingrédients d'origine naturelle.
CHEF® Concentré Liquide Langoustine Bouteille de 1L
Concentré liquide à base de langoustine.
CHEF® Concentré Liquide Légumes Bouteille de 1L
Concentré liquide à base de légumes.
CHEF® Concentré Liquide Veau Bouteille de 1L
Concentré liquide à base de veau.
CHEF® Concentré Liquide Poisson Bouteille de 1L
Concentré liquide à base de poisson.
CHEF® Concentré Liquide Asian Bouteille de 980 ml
Concentré liquide aux saveurs asiatiques.
CHEF® Sauce Grillade - Brique de 1 L
Sauce pour grillades - Prêt-à-l'emploi.
CHEF® Sauce aux Poivres - Brique de 1 L
Sauce aux poivres - Prêt-à-l'emploi.
CHEF® Sauce Crémeuse aux Champignons - Brique de 1 L
Sauce aux champignons - Prêt-à-l'emploi.
CHEF® Sauce Vin Rouge - Brique de 1 L
Sauce au vin rouge - Prêt-à-l'emploi.
CHEF® Sauce Stroganoff (Paprika Doux) - Brique de 1 L
Sauce au paprika doux - Prêt-à-l'emploi.
MAGGI® Fumet de Poisson - Seau de 4 kg jusqu'à 266 L
Fumet de poisson déshydraté.
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