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Sauces

Sauce Strogonoff

  • 22 Portions
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Produit(s) utilisé(s) dans la recette

chef_fumet_de_poisson_900g_front

CHEF® Fumet de Poisson - Boîte de 900 g pour 36 L à 60 L

Fumet de poisson déshydraté.
Fiche technique
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chef_roux_blanc_1kg_front

CHEF® Roux Blanc - Boîte de 1 kg pour lier jusqu'à 50 L

Roux Blanc déshydraté.
Fiche technique
En savoir plus

CHEF® Coulis de Tomate - Boîte de 2,5 kg (appertisé)

Coulis de Tomate prêt à l'emploi
Fiche technique
En savoir plus

Autres Recettes

Sauces

Sauce Crustacés Bahiana

  • 32 portions
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Sauces

Bouillon d'Algue et Soja

    En savoir plus
    Daurade Royale Beurre Noisette Façon Grenobloise
    Plats Accompagnements Sauces

    Daurade Royale Beurre Noisette Façon Grenobloise

      En savoir plus
      Sauces

      Sauce Zingara

      • 24 portions
      En savoir plus
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