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Sauces

Sauce Moutarde

  • 100 Portions
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Produit(s) utilisé(s) dans la recette

CHEF Fonds de Veau Premium

CHEF® Fonds de Veau Premium - Pot de 640 g pour 8 L à 15 L

Fonds de veau à texture en pâte et à conservation ambiante.
Fiche technique
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CHEF® Roux Blanc - Boîte de 1 kg pour lier jusqu'à 50 L

CHEF® Roux Blanc - Boîte de 1 kg pour lier jusqu'à 50 L

Roux Blanc déshydraté.
Fiche technique
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Fricassée de Volaille aux Champignons de Paris

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    Sauce Dolce Forte

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      Plats Accompagnements Sauces

      Travers de Porc Laqué au Miel et au Sésame

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