Plats
Aiguillettes de Poulet Panées au Persil, Jus Court
- 12 portions
Autres Recettes
Plats
Magret de Canard Laqué Yuzu Ponzu, Navets Glacés, Jeunes Radis Crus et Cuits
- 10 portions
Plats
Raviole de Crabe Salade de Champignons Enoki Quinoa et Consommé au Ramboutan
- 10 portions
Entrées Plats Sauces
Dos de Cabillaud Crème Persil, Navets et Radis Sautés
- 10 portions
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