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Sauces

Sauce Asiatique

  • 100 portions
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Produit(s) utilisé(s) dans la recette

CHEF Fonds Blanc de Volaille Premium

CHEF® Fonds Blanc de Volaille Premium - Pot de 630 g pour 9 L à 15 L

Fonds blanc de volaille à texture en pâte et à conservation ambiante.
Fiche technique
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CHEF® Roux Blanc - Boîte de 1 kg pour lier jusqu'à 50 L

Roux Blanc déshydraté.
Fiche technique
En savoir plus

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Sauce Dieppoise

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Fricassée de Volaille aux Champignons de Paris

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