Entrées Plats Accompagnements Sauces

Salade Gourmande et Vinaigrette de Vin Rouge et Porto

Produit(s) utilisé(s) dans la recette

CHEF® Gastrique Bouteille de 200 ml

Réduction de sucre et de vinaigre, prêt-à-l'emploi.

Fiche technique

CHEF® Réduction de vin rouge et Porto Pot de 450 g

Réduction de vin rouge et Porto avec échalotes, en pâte.

Fiche technique

Autres Recettes

Entrées Plats

Cuisses de Grenouilles, Royale de Cresson, Jus Truffé et Émulsion au Persil Plat

10 portions

Entrées

Taboulé à la Mozzarella di Bufala et au Basilic

20 portions

Entrées Plats Accompagnements Sauces

Condiment Ail Noir Balsamique

Entrées Plats

Tarte Fine de Légumes à l'Oignon de Roscoff, Sauce à la Coriandre Acidulée au Vinaigre de Riz

10 portions

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