Recette CHEF, fonds naturels, bouillon de volaille, nestlé professional

Plats

Raviole de gambas, bouillon thaï, écume de curcuma

10 portions

Produit(s) utilisé(s) dans la recette

CHEF® Bouillon de Poule Naturel* - Brique de 1L

Bouillon de poule - Prêt à l'emploi

Fiche technique

Autres Recettes

Recette CHEF, Bouillon de volaille, Nestlé professional

Entrées Plats

Fraîcheur de Tourteaux aux agrumes, Gelée d'un bouillon Dashi

10 portions

Plats

Turbot de Petit Bateau, Jus Corsé au Jus de Truffe

20 portions

Plats Accompagnements Sauces

Travers de Porc Laqué au Miel et au Sésame

Plats

Dos de Cabillaud Rôti Poireaux et Coques Emulsion au Curry

10 portions

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