Plats

Quasi de Veau Rôti Jus Simple Petits Pois & Carottes et Oignons Dorés au Sautoir

10 portions

Produit(s) utilisé(s) dans la recette

CHEF® Jus de Veau Lié - Boîte de 1,2 kg pour 20 L à 40 L

Jus de Veau Lié déshydraté.

Fiche technique

CHEF® Jus de Veau Lié - Boîte de 660 g pour 11 L à 22 L

Jus de veau lié déshydraté.

Fiche technique

Autres Recettes

Entrées Plats

Homard Rôti Émulsion à la Verveine et Jeunes Légumes

10 portions

Plats Sauces

Tagliatelles Sauce Roquefort

10 portions

Plats

Casareccia aux Olives de Nice, Coulis de Tomate au Basilic

10 portions

Plats Accompagnements

Burger au Bacon Croustillant, Cheddar et Ail Noir

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