CHEF® Fonds de Veau Naturel* - Brique de 1L
Fonds de Veau - Prêt à l'emploi.
*Ingrédients d’origine naturelle.
Produit(s) utilisé(s) dans la recette
Autres Recettes
Entrées Plats
Foie Gras Poêlé au Yuzu et Galanga, Condiment Mangue et Rhubarbe
- 10 portions
Plats
Médaillon de Veau poêlé, Salsifis aux Agrumes
- 10 portions
Plats
Suprême de Pigeon Sauce Salmis, Purée de Potimarron Relevée au Gingembre, Betteraves Acidulées et Girolles
- 10 portions
Plats Sauces
Filet de Bœuf de Galice, Réduction d'une Sangria Relevée au Genièvre, Tatin d'Oignon et Croustillant de Pomme de Terre, Chou Farci au Foie Gras
- 10 portions
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