Plats

Pigeonneau poché au Bouillon d'Épices

Recette d’Été

10 portions

Produit(s) utilisé(s) dans la recette

CHEF® Fonds Blanc de Volaille Premium - Pot de 630 g pour 9 L à 15 L

Fonds blanc de volaille à texture en pâte et à conservation ambiante.

Fiche technique

CHEF® Fonds Brun de Veau Lié Premium - Pot de 600 g pour 6 L à 12 L

Fonds brun de veau lié à texture en pâte et à conservation ambiante.

Fiche technique

Autres Recettes

Plats

Bœuf de Galice, Réduction d'une Sangria Relevée au Genièvre, Tatin d'Oignon et Croustillant de Pomme de Terre, Chou Farci

10 portions

Plats

Ris de Veau à la Réglisse, Compote de Pomme Verte

10 portions

Entrées Plats

Asperges Vertes et Blanches Sauce aux Morilles

Plats

Casareccia aux Olives de Nice, Coulis de Tomate au Basilic

10 portions

Vous ne trouvez pas de solution à vos besoins ? Vous souhaitez en savoir plus sur nos produits et services ? Quelle que soit votre requête, n'hésitez pas à nous contacter pour être mis en relation avec un collaborateur Nestlé Professional.

Nous contacter

Renseignez le formulaire de contact afin d'être mis en relation avec un de nos collaborateurs

Nous appeler

Nous sommes à votre écoute au 0 806 800 725 (Service gratuit + prix d'un appel)

Nous écrire

Par e-mail, en cliquant ICI
Par courrier à Nestlé Professional 7 Bd Pierre Carle BP 900 Noisiel 77446 Marne la Vallée Cedex 2

Être rappelé

Communiquez-nous votre n° de téléphone, nous vous rappelons gratuitement

Nous rencontrer

Notre équipe de professionnels est à votre disposition

Pour plus d'informations sur nos Solutions Boissons

Composez le 0811 360 860
(Service 0,05€/appel + Prix appel)