Plats Sauces

Pavé de Boeuf Sauce Poivre

10 Portions
easy

Sauce Poivre CHEF®	40 cl
Pavé de bœuf (150g)	10 pièces
Tomate grappe cerise confite	30 pièces
Champignon de Paris grillé	10 pièces
Oignon nouveau grillé	10 pièces
Pomme paille	500 g
Huile	PM

•Réchauffer la Sauce Poivre CHEF® selon le mode d'emploi.

•Griller les pavés de bœuf en prenant soin de les garder saignants.

•Remonter en température les légumes.

•Dresser harmonieusement l'ensemble des éléments sur les assiettes de service.

•Servir la sauce au Poivre CHEF® à part dans une coupelle.

Produit(s) utilisé(s) dans la recette

CHEF® Sauce Poivre - Brique de 1L

Sauce aux Poivres - Prêt-à-l'emploi.

Fiche technique

Autres Recettes

Alternatives Veggies Plant base Plats

Curry Végétal de Butternut

10 portions

Plats Sauces

Pavé de Saumon Sauce Béarnaise

10 portions

Plats

Onglet à l'Echalote Pomme de Terre Rissolée

10 portions

Alternatives Veggies Entrées Plats Accompagnements

Avocats farcis et maïs soufflé

Vous ne trouvez pas de solution à vos besoins ? Vous souhaitez en savoir plus sur nos produits et services ? Quelle que soit votre requête, n'hésitez pas à nous contacter pour être mis en relation avec un collaborateur Nestlé Professional.