CHEF® Fonds Brun Lié - Boîte de 1,2kg pour 30 L à 80 L
Fonds Brun Lié déshydraté.
Produit(s) utilisé(s) dans la recette
Autres Recettes
Plats
Dos de Bar de ligne Rôti aux Asperges, Vinaigrette Tiède au Jus de Viande et Vinaigre de Chardonnay
- 10 portions
Plats Sauces
Ravioles de Canard confit à l’Ail Noir, Billes de Radis & Bouillon au Foie Gras
Entrées Plats Accompagnements
Céviche de Maigre
Plats
Dos de Maigre Rôti, Ecrasé de Pomme de Terre à l'Huile d'Olive et à la Cébette, Sauce d'une Matelote
- 10 portions
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