CHEF® Fonds Brun Lié - Boîte de 1,2kg pour 30 L à 80 L Fonds Brun Lié déshydraté. Fiche technique En savoir plus
CHEF® Fonds Brun Lié - Boîte de 600g pour 15 L à 40 L Fonds Brun Lié déshydraté. Fiche technique En savoir plus
PlatsDos de Bar de Ligne Étuvé aux Coquillages, Tian de Tomates et Jus d'une Grenobloise 10 portions En savoir plus
PlatsPavé de Veau Farci aux Olives Jus au Gingembre et Citron Confit Poivrades au Xérès et Légumes 10 portions En savoir plus
Entrées PlatsCuisses de Grenouilles, Royale de Cresson, Jus Truffé et Émulsion au Persil Plat 10 portions En savoir plus