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CHEF® Pâte au poivre fermenté Pot de 450 g
Assaisonnement au poivre fermenté, en pâte
Liste des Ingrédients
Pâte au Poivre Fermenté CHEF® 50 g
Sucre 130 g
Sucre glace 20 g
Sirop de glucose 45 g
Crème liquide à 35 % 60 g
Beurre 45 g
Chocolat au lait 20 g
Déroulé de la Recette
•Faire fondre le beurre et le chocolat au lait dans une casserole à feu doux.
•Rassembler le restant des ingrédients dans une autre casserole et chauffer jusqu’à 120°c.
•Mélanger les deux préparations ensemble, débarrasser dans un cadre ou un moule et laisser refroidir avant de découper.
Produit(s) utilisé(s) dans la recette
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