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Plats Sauces

Filet de Bœuf de Galice, Réduction d'une Sangria Relevée au Genièvre, Tatin d'Oignon et Croustillant de Pomme de Terre, Chou Farci au Foie Gras

  • 10 Portions
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Produit(s) utilisé(s) dans la recette

CHEF Fonds Brun de Veau Lié Premium

CHEF® Fonds Brun de Veau Lié Premium - Pot de 600 g pour 6 L à 12 L

Fonds brun de veau lié à texture en pâte et à conservation ambiante.
Fiche technique
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Condiment Ail Noir Balsamique

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    Recette Homard fonds premium CHEF
    Entrées Plats

    Homard Rôti Émulsion à la Verveine et Jeunes Légumes

    • 10 portions
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