Plats Sauces

Épaule d’agneau en chartreuse jus de cuisson au romarin, légumes du moment

Produit(s) utilisé(s) dans la recette

CHEF® Fonds d’Agneau Naturel* - Brique de 1L

Fonds d'agneau - Prêt-à-l'emploi. * Ingrédients d'origine naturelle.

Fiche technique

Autres Recettes

Plats Accompagnements Sauces

Parmentier de Joue de Bœuf aux Épices à Vin Chaud

Entrées Plats

Cuisses de Grenouilles, Royale de Cresson, Jus Truffé et Émulsion au Persil Plat

10 portions

Plats

Dos de Maigre au Thym Citron, Légumes, Coulis de Tomate relevé au Poivre Rouge

10 portions

Plats

Suprême de Pigeon Sauce Salmis, Purée de Potimarron Relevée au Gingembre, Betteraves Acidulées et Girolles

10 portions

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