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Cake Nordique Mousline®

  • 12 portions

Liste des Ingrédients

Ingrédients : 

300 g de Préparation pour Cake Mousline®

200 g de lait (ou 20 cl)

200 g de crème (ou 20 cl)

350 g d’œuf

 

Garniture :

300 g de saumon fumé en lamelles

150 g de cream cheese

10 g d’aneth

40 g d’œufs de saumon

Progression de la Recette

Préparation :

Mélanger le lait et les œufs dans un récipient, et verser en pluie la Préparation pour cake Mousline®. Mélanger à l'aide d'un fouet.
Laisser reposer la préparation 5 minutes et ajouter la garniture.
Mélanger les ingrédients délicatement à la spatule.
Verser l'ensemble dans un moule à cake préalablement beurré.
Cuire 1h15 à 160°C dans un four à air pulsé.