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CHEF® Jus de Veau Lié - Boîte de 1,2 kg pour 20 L à 40 L
Jus de Veau Lié déshydraté.
Produit(s) utilisé(s) dans la recette
Autres Recettes
Entrées Plats
Fraîcheur de Tourteaux aux agrumes, Gelée d'un bouillon Dashi
- 10 portions
Entrées Plats
Noix de Saint-Jacques, Infusion d'un Dashi, Shiitake et Herbes Fraîches
- 10 portions
Plats Sauces
Filet de Chevreuil, Girolles et Purée de Céleri, Sauce Poivrade
Plats
Bœuf Bourguignon
- 10 portions
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