NESTLÉ Docello®

NESTLÉ® Sauce Chocolat à servir chaude - Boîte de 3,3 kg

Sauce dessert chocolat utilisable à chaud pour accompagnement de desserts.

Une texture nappante pour réussir toutes les préparations. 

Code EAN : 
3033710037018

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Avantages et Bénéfices

Avantages et bénéfices

Une texture nappante pour réussir toutes les préparations. Goût intense de chocolat.
Utilisation simple : sauce à réchauffer au bain-marie. Peut être servie à l'aide d'une pompe. 

Ingrédients et Allergènes

Liste des ingrédients

Eau, 28,1% de chocolat en poudre (sucre, cacao en poudre), sirop de glucose, sucre, beurre de cacao, amidon modifié de maïs, épaississants (gomme xanthane et gomme guar), sel, arôme vanille. 

Peut contenir : LAIT et FRUITS À COQUE.

Allergènes majeurs

Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : Aucun.
Allergènes potentiellement présents : LAIT et FRUITS À COQUE.

Déclaration Nutritionnelle

Déclaration Nutritionnelle

 Pour 100g
Valeur Energétique en kJ933
Valeur Energétique en kcal222
Matières Grasses en g6,9
  - Dont acides gras saturés en g4,2
Glucides en g36,8
  - Dont sucres en g23,5
Fibres alimentaires en g2,7
Protéines en g1,8
Sel en g0,14
Magnésium mg 
% AR pour Magnésium 
Calcium mg 
% AR pour Calcium 

Utilisation - Mode d'emploi

Utilisation

Pour napper à chaud vos desserts :

  • coupes glacées 
  • pâtisseries 
  • et décorer vos assiettes. 

Mode d'emploi

Sauce à servir chaude (+ 63°C minimum). Réchauffage possible de la sauce chocolat en four à micro-ondes dans un récipient adapté, ou directement dans la boîte au bain-marie ou dans un nappeur à chaud. Si utilisation d'un nappeur à chaud, il est vivement recommandé de chauffer la quantité de produit juste nécessaire pour le service, et de procéder quotidiennement à un nettoyage complet et minutieux. Après ouverture, débarrasser le produit dans un récipient adapté et conserver en chambre froide à + 4°C maximum, durant 48 heures maximum. 

Conservation et Stockage

Conservation et stockage

Durabilité Minimale : 12 mois.
Avant ouverture, se conserve à température ambiante.
Après ouverture, débarrasser le produit dans un récipient adapté et conserver en chambre froide à + 4°C maximum, durant 48 heures maximum.

Données Logistiques

Données Logistiques

FormatBoite
Poids net UC3,3 Kg
Poids brut UC3,63 Kg
Dimensions UC (L x l x H) en mm156 x 156 x 182
Nb UC par colis (UD)3
Dimensions UD (L x l x H) en mm470 x 158 x 182
Nb UD par couche11
Nb couches par palette5
Nb UC par palette165
Nb UD par palette55