NESTLÉ Docello®

NESTLÉ Docello® Panna Cotta - Etui de 600 g (2 x 300g) pour 50 portions

Préparation en poudre pour Panna Cotta.

Avec arôme naturel.
Facile à mettre en oeuvre et à personnaliser.

Code EAN : 
9002100034771

Avantages et Bénéfices

Avantages et bénéfices

Crémeux et fondant, ce dessert est facile et rapide à mettre en oeuvre.

Ingrédients et Allergènes

Liste des ingrédients

Sucre, dextrose, maltodextrine, stabilisants (E460, E450, E516, E401, E404), épaississant (E407), arôme naturel (lait).

Peut contenir : fruits à coque, oeuf, soja et gluten.

Allergènes majeurs

Conformément aux réglementations vigueur :
- Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : lait
- Allergènes potentiellement présents : fruits à coque, oeuf, soja et gluten.

Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.

Déclaration Nutritionnelle

Déclaration Nutritionnelle

 Pour 100gPar portion de 90g préparée avec 12 g
Valeur Energétique en kJ1563811
Valeur Energétique en kcal368195
Matières Grasses en g014
  - Dont acides gras saturés en g09
Glucides en g9114
  - Dont sucres en g8614
Fibres alimentaires en g2,10,3
Protéines en g02,2
Sel en g0,870,19


*avec du lait demi-écrémé et de la crème liquide

Utilisation - Mode d'emploi

Utilisation

Pour une texture plus souple et un rendement amélioré : un sachet (300 g) + 2 L de crème liquide + 1 L de lait = 36 portions (90 g).
Idéal dans la composition d'un café gourmand.
Facilement personnalisable, ce dessert se consomme nature ou parfumé (thé vert, cardamome, badiane, pulpe de fruits…) mais également accompagné de fruits frais, de sauces desserts NESTLÉ Docello™, de coulis de fruit.

Mode d'emploi

1. Porter à ébullition le mélange de lait et de crème liquide.
2. Hors du feu, verser en pluie tout en fouettant la préparation pour Panna Cotta puis, mélanger jusqu'à parfaite homogénéisation. Reporter à ébullition.
3. Verser la préparation dans des ramequins, faire refroidir puis stocker en chambre froide (entre 0°C et +3°C).

Conservation et Stockage

Conservation et stockage

Durabilité minimale : 24 mois
À conserver au sec et à l'abri de la chaleur dans son emballage d'origine.
Bien refermer après chaque utilisation.
 

Données Logistiques

Données Logistiques

FormatBoîte
Poids net UC0,6 kg
Poids brut UC0,691 kg
Dimensions UC (L x l x H) en mm80 x 185 x 200
Nb UC par colis (UD)6
Dimensions UD (L x l x H) en mm388 x 253 x 216
Nb UD par couche9
Nb couches par palette4
Nb UC par palette216
Nb UD par palette36