
Fraicheur de Panna Cotta Fraise-Rhubarbe
- 10 portions
Avec arôme naturel.
Facile à mettre en oeuvre et à personnaliser.
Crémeux et fondant, ce dessert est facile et rapide à mettre en oeuvre.
Sucre, dextrose, maltodextrine, stabilisants (E460, E450, E516, E401, E404), épaississant (E407), arôme naturel (lait).
Peut contenir : fruits à coque, oeuf, soja et gluten.
Conformément aux réglementations vigueur :
- Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : lait
- Allergènes potentiellement présents : fruits à coque, oeuf, soja et gluten.
Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.
Pour 100g | Par portion de 90g préparée avec 12 g | |
Valeur Energétique en kJ | 1563 | 811 |
Valeur Energétique en kcal | 368 | 195 |
Matières Grasses en g | 0 | 14 |
- Dont acides gras saturés en g | 0 | 9 |
Glucides en g | 91 | 14 |
- Dont sucres en g | 86 | 14 |
Fibres alimentaires en g | 2,1 | 0,3 |
Protéines en g | 0 | 2,2 |
Sel en g | 0,87 | 0,19 |
*avec du lait demi-écrémé et de la crème liquide
Pour une texture plus souple et un rendement amélioré : un sachet (300 g) + 2 L de crème liquide + 1 L de lait = 36 portions (90 g).
Idéal dans la composition d'un café gourmand.
Facilement personnalisable, ce dessert se consomme nature ou parfumé (thé vert, cardamome, badiane, pulpe de fruits…) mais également accompagné de fruits frais, de sauces desserts NESTLÉ Docello™, de coulis de fruit.
1. Porter à ébullition le mélange de lait et de crème liquide.
2. Hors du feu, verser en pluie tout en fouettant la préparation pour Panna Cotta puis, mélanger jusqu'à parfaite homogénéisation. Reporter à ébullition.
3. Verser la préparation dans des ramequins, faire refroidir puis stocker en chambre froide (entre 0°C et +3°C).
Durabilité minimale : 24 mois
À conserver au sec et à l'abri de la chaleur dans son emballage d'origine.
Bien refermer après chaque utilisation.
Format | Boîte |
Poids net UC | 0,6 kg |
Poids brut UC | 0,691 kg |
Dimensions UC (L x l x H) en mm | 80 x 185 x 200 |
Nb UC par colis (UD) | 6 |
Dimensions UD (L x l x H) en mm | 388 x 253 x 216 |
Nb UD par couche | 9 |
Nb couches par palette | 4 |
Nb UC par palette | 216 |
Nb UD par palette | 36 |