NESTLÉ Docello® Entremets parfum Vanille - Etui de 1,05 kg pour 10 L soit 100 portions

Préparation déshydratée pour Entremets parfum Vanille.

Préparé avec du lait, ce dessert est source de calcium.
Facilité de mise en oeuvre
Double utilisation : entremets-flan ou petits pots de crème

Code EAN :

9002100033675

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Avantages et bénéfices

Saveur franche et texture onctueuse.
Une double utilisation : entremets-flan et petits pots de crème.
Mise en oeuvre simple et rapide : dissolution facile de la préparation pour Entremets dans le lait bouillant sans nécessité de cuire.

Liste des ingrédients

Sucre, petit-lait en poudre, amidon, épaississants (algues Euchema transformées, carraghénanes, gomme xanthane), arôme, concentré de minéraux du lait, colorants (caroténoïdes, riboflavines).
Peut contenir : fruits à coque, oeuf, soja et gluten.

Allergènes majeurs

Conformément aux réglementations en vigueur :
- Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : lait.
- Allergènes potentiellement présents : fruits à coque, oeuf, soja et gluten.

Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.

Déclaration Nutritionnelle

	Pour 100g	*Par portion (100 ml) préparé avec 10,5 g
Valeur Energétique en kJ	1625	372
Valeur Energétique en kcal	383	88
Matières Grasses en g	<0,5	1,6
- Dont acides gras saturés en g	<0,1	1
Glucides en g	93	15
- Dont sucres en g	82	14
Fibres alimentaires en g	1,6	<0,5
Protéines en g	1,7	3,6
Sel en g	0,25	0,25
Magnésium mg
% AR pour Magnésium
Calcium mg	120	134
% AR pour Calcium	15%	17%

*de produit préparé avec du lait demi-écrémé

Utilisations

Réaliser un dessert original en associant les différents entremets de la gamme NESTLÉ Docello®.

Mode d'emploi

1. Porter le lait à ébullition.
2. Hors du feu, verser en pluie la préparation pour entremets tout en remuant à l'aide d'un fouet.
3. Verser dans des ramequins.
Refroidir rapidement puis conserver en chambre froide entre 0°C et +3°C.

Suggestion d'utilisation : pour obtenir un petit pot de crème remplacer 30% du lait par de la crème liquide.

Conservation et stockage

Durabilité minimale : 18 mois.
À conserver au sec et à l'abri de la chaleur dans son emballage d'origine.
Bien refermer après chaque utilisation.

Données Logistiques

Format	Etui
Poids net UC	1,05 Kg
Poids brut UC	1,14 Kg
Dimensions UC (L x l x H) en mm	80 x 185 x 200
Nb UC par colis (UD)	6
Dimensions UD (L x l x H) en mm	388 x 253 x 216
Nb UD par couche	9
Nb couches par palette	4
Nb UC par palette	216
Nb UD par palette	36

Recettes

Desserts

Dôme d'Entremets Vanille aux Pêches sur son Pain d'Epices

20 portions

Desserts

Petits Pots de Crème

20 portions

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