


NESTLÉ Docello® Entremets Praliné - Etui de 1,2 kg pour 10 L soit 100 portions
Préparé avec du lait, ce dessert est source de calcium.
Facilité de mise en oeuvre.
Double utilisation : Entremets-Flan ou Petits Pots de Crème.
Avantages et Bénéfices
Avantages et bénéfices
Saveur franche et texture onctueuse.
Une double utilisation : Entremets-Flan et Petits Pots de Crème.
Mise en oeuvre simple et rapide : dissolution facile de la préparation pour Entremets dans le lait bouillant sans nécessité de cuire.
Ingrédients et Allergènes
Liste des ingrédients
Sucre, amidon, petit-lait en poudre, praliné en grains 6,4% (sucre, noisettes), épaississants (algues Euchema transformées, carraghénanes), cacao en poudre, concentré de minéraux du lait, arôme.
Peut contenir : autres fruits à coque, oeuf, soja et gluten.
Allergènes majeurs
Conformément aux réglémentations en vigueur :
- Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : noisettes, lait.
- Allergènes potentiellement présents : autres fruits à coque, oeuf, soja et gluten.
Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.
Déclaration Nutritionnelle
Déclaration Nutritionnelle
Pour 100g | Par portion de 100 ml préparée* avec 12 g | |
Valeur Energétique en kJ | 1671 | 402 |
Valeur Energétique en kcal | 394 | 95 |
Matières Grasses en g | 2,4 | 1,9 |
- Dont acides gras saturés en g | 0,3 | 1,0 |
Glucides en g | 91 | 16 |
- Dont sucres en g | 81 | 15 |
Fibres alimentaires en g | 1,8 | 0,3 |
Protéines en g | 1,7 | 3,6 |
Sel en g | 0,18 | 0,16 |
Magnésium mg | ||
% AR pour Magnésium | ||
Calcium mg | 160 | 140 |
% AR pour Calcium | 20 | 17 |
*de produit préparé avec du lait demi-écrémé
Utilisations - Mode d'emploi
Utilisations
Réaliser un dessert original en associant les différents entremets de la gamme NESTLÉ Docello® .
Mode d'emploi
1. Porter le lait à ébullition.
2. Hors du feu, verser en pluie la préparation pour entremets tout en remuant à l'aide d'un fouet.
3. Verser dans des ramequins. Refroidir rapidement puis conserver en chambre froide entre 0°C et +3°C.
Suggestion d'utilisation : pour obtenir un petit pot de crème remplacer 30% du lait par de la crème liquide.
Conservation et Stockage
Conservation et stockage
Durabilité minimale : 15 mois.
À conserver dans un endroit sec et frais dans son emballage d'origine.
Bien refermer après chaque utilisation.
Données Logistiques
Données Logistiques
Format | Etui |
Poids net UC | 1,2 Kg |
Poids brut UC | 1,29 Kg |
Dimensions UC (L x l x H) en mm | 80 x 185 x 200 |
Nb UC par colis (UD) | 6 |
Dimensions UD (L x l x H) en mm | 388 x 253 x 216 |
Nb UD par couche | 9 |
Nb couches par palette | 4 |
Nb UC par palette | 216 |
Nb UD par palette | 36 |
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