NESTLÉ Docello® Entremets Chocolat - Etui de 1,35 kg pour 10L soit 100 portions

Préparation en poudre pour Entremets Chocolat

Préparé avec du lait, ce dessert est source de calcium.
Facilité de mise en oeuvre.
Double utilisation : entremets-flan ou petits pots de crème.

Code EAN :

9002100033699

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Avantages et bénéfices

Saveur franche et texture onctueuse.
Une double utilisation : entremets-flan et petits pots de crème.
Mise en oeuvre simple et rapide : dissolution facile de la préparation pour entremets dans le lait bouillant sans nécessité de cuire.

Liste des ingrédients

Chocolat en poudre 30%(sucre,cacaoenpoudre), cacao maigre en poudre sucré 26% (sucre,cacao maigre),sucre,petit-lait en poudre,amidon,épaississants (algues Eucheuma transformées, carraghénanes, gommexanthane),colorant (E150c), concentré de minéraux du lait, arôme.

Peut contenir : fruits à coque, oeuf, soja et gluten.

Allergènes majeurs

Conformément aux réglementations en vigueur :
- Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : lait
- Allergènes potentiellement présents : fruits à coque, oeuf, soja et gluten

Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.

Déclaration Nutritionnelle

	Pour 100g	Par portion de 100 ml préparée* avec 13,5g
Valeur Energétique en kJ	1600	417
Valeur Energétique en kcal	378	99
Matières Grasses en g	2,9	2,0
- Dont acides gras saturés en g	1,8	1,2
Glucides en g	80	16
- Dont sucres en g	71	15
Fibres alimentaires en g	6,4	0,9
Protéines en g	4,5	4,0
Sel en g	0,28	0,25
Magnésium mg
% AR pour Magnésium
Calcium mg	84	133
% AR pour Calcium		17

*de produit préparé avec du lait demi-écrémé

Utilisations

Réaliser un dessert original en associant les différents entremets de la gamme NESTLÉ Docello®.

Mode d'emploi

1. Porter le lait à ébullition.
2. Hors du feu, verser en pluie la préparation pour entremets tout en remuant à l'aide d'un fouet.
3. Verser dans des ramequins. Refroidir rapidement puis conserver en chambre froide entre 0°C et +3°C.
Suggestion d'utilisation : pour obtenir un petit pot de crème remplacer 30% du lait par de la crème liquide.

Conservation et stockage

Durabilité minimale : 18 mois
À conserver au sec et à l'abri de la chaleur dans son emballage d'origine.
Bien refermer après chaque utilisation.

Données Logistiques

Format	Boite
Poids net UC	1,35 Kg
Poids brut UC	1,44 Kg
Dimensions UC (L x l x H) en mm	80 x 185 x 200
Nb UC par colis (UD)	6
Dimensions UD (L x l x H) en mm	388 x 253 x 216
Nb UD par couche	9
Nb couches par palette	4
Nb UC par palette	216
Nb UD par palette	36

Recettes

Desserts

Petits Pots de Crème

20 portions

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