NESTLÉ Docello® Crème Brûlée à la Vanille Bourbon - Étui de 520g (2 x 260g) pour 48 portions

Liste des ingrédients

Sucre, dextrose, amidon, oeuf entier en poudre, épaississants (E407a, E407), arôme naturel de vanille, gousse de vanille épuisée, colorants (E100, E160c), sel.

Peut contenir : fruits à coque, lait, soja et gluten.

Allergènes majeurs

Conformément aux réglementations en vigueur :
- Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : oeuf.
- Allergènes potentiellement présents : fruits à coque, lait, soja et gluten

.Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.

Déclaration Nutritionnelle

* de produit préparé selon le mode d'emploi avec du lait demi-écrémé et de la crème liquide (30% de matières grasses)

Utilisation

Classique, en l'état ou parfumée.
Associée avec des zestes d'agrumes, du pralin, de la pâte à pistache, des fruits rouges, du caramel beurre salé, etc.
Épicée : miel-safran, badiane, cardamome, gingembre, etc.

Mode d'emploi

1. Porter à ébullition le lait demi-écrémé et la crème liquide.
2. Hors du feu, verser la préparation pour crème brûlée en fouettant, mélanger 3 minutes.
3. Verser dans les coupelles, faire refroidir puis stocker en chambre froide (entre 0°C et +3°C).
Au moment de servir, saupoudrer de cassonade et caraméliser.

Conservation et stockage

Durabilité minimale : 12 mois.
À conserver au sec et à l'abri de la chaleur dans son emballage d'origine.
Bien refermer après chaque utilisation.