MOUSLINE® Purée Granulée Complète - Sac de 4,5 kg jusqu'à 135 portions

Purée de pomme de terre granulée avec 7,5% de lait entier en poudre.

Cette purée a été conçue pour les professionnels : Elle se prépare dans un liquide bouillant : plus de température à surveiller.
Elle est souple d'utilisation : on peut l'épaissir ou la détendre à volonté.

Code EAN :

7613033701184

Avantages et bénéfices

Adapté à un régime végétarien. Sans colorant artificiel.
Cette purée a été conçue pour les professionnels : Elle se prépare dans un liquide bouillant : plus de température à surveiller.
Elle est souple d'utilisation : on peut l'épaissir ou la détendre à volonté. La qualité de cette purée permet d'utiliser une girafe : la purée granulée MOUSLINE® ne corde pas. Elle est adaptée à la liaison froide : elle supporte le refroidissement et la remise en température.
Qualité gustative garantie : un conditionnement qui, sous atmosphère protectrice, garantit la conservation des qualités gustatives.
Qualité des matières premières : les pommes de terre sont conservées dans des entrepôts climatisés afin de préserver une qualité constante tout au long de l'année. Purée granulée complète : un seul ingrédient à ajouter : l’eau.
Recette facilement personnalisable avec du beurre, de la crème, de la muscade… pour plus d’onctuosité et de goût.
A faible teneur en matières grasses. La purée MOUSLINE® contient naturellement des glucides (amidon), carburant par excellence de l'organisme. Source de fibres.

Liste des ingrédients

Pommes de terre (89%), lait entier en poudre (7,5%), émulsifiant (mono- et diglycérides d’acides gras), arôme, correcteur d’acidité (acide citrique), antioxydant : disulfite de sodium (sulfites) ; extrait de curcuma.

Allergènes majeurs

Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : Lait ; Sulfite.
Allergènes potentiellement présents : Aucun

Déclaration Nutritionnelle

	Pour 100g	Pour 200 g de purée reconstituée selon le mode d'emploi texture ferme
Valeur Energétique en kJ	1482	549
Valeur Energétique en kcal	350	130
Matières Grasses en g	2,6	1,0
- Dont acides gras saturés en g	1,9	0,7
Glucides en g	69,7	25,8
- Dont sucres en g	4,1	1,5
Fibres alimentaires en g	5,8	2,1
Protéines en g	9,1	3,4
Sel en g	3,1	1,1
Magnésium mg
% AR pour Magnésium
Calcium mg
% AR pour Calcium

Mode d'emploi

1. Porter l'eau à ébullition.
2. Arrêter la cuisson. Verser la purée de pomme de terre granulée MOUSLINE® en pluie dans l’eau tout en remuant vivement au fouet ou à la girafe.
3. Votre purée MOUSLINE® est prête à servir.

Conservation et stockage

Durabilité Minimale : 15 mois.
Conditionné sous atmosphère protectrice. Conserver dans un endroit frais et sec. Bien refermer après ouverture et utiliser dans les meilleurs délais.

Données Logistiques

Format	Sac
Poids net UC	4,5 Kg
Poids brut UC	4,53 Kg
Dimensions UC (L x l x H) en mm	120 x 160 x 320
Nb UC par colis (UD)	4
Dimensions UD (L x l x H) en mm	390 x 300 x 280
Nb UD par couche	8
Nb couches par palette	3
Nb UC par palette	96
Nb UD par palette	24

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