

Sensational Burger™ GARDEN GOURMET® comme en Louisiane
Le Sensational Burger™ GARDEN GOURMET® offre une véritable expérience de burger sans compromis sur le goût, la texture et jutosité. Il est préparé à partir d'ingrédients issus de plantes que vous connaissez : soja (non OGM), blé, concentré de betterave, huile de coco... L'apport en protéines provient du soja et du blé, l'huile de noix de coco donne l'apparence du gras marbré et la riche couleur rouge provient des concentrés de légumes et fruits. Il peut être cuit à la poêle, à la plancha, au four et à la friteuse.
- 10 Portions
Method
INGRÉDIENTS
Sensational Burger™ GARDEN GOURMET® 10 pièces
Pain burger brioché 10 pièces
Cheddar en tranches 10 tranches
Feuille de laitue 10 feuilles
Mayonnaise 6 cuillères à soupe
Vinaigre de Cidre 4 cuillères à soupe
Moutarde 2 cuillères à soupe
Miel 2 cuillères à soupe
Chou Rouge 300 g
Chou Blanc 300 g
Oignon rouge 1 pièce
Carotte 1 pièce
Persil Plat 1/3 botte
- Mélanger la mayonnaise avec le vinaigre, la moutarde et le miel. Assaisonner de sel et de poivre. Tailler les deux choux et la carotte en julienne.
- Émincer l’oignon rouge et ciseler le persil. Préparer le coleslaw avec l’ensemble des légumes et la sauce.
- Cuire les Sensational Burger™ GARDEN GOURMET® selon le mode de cuisson choisi.
- Placer une tranche de cheddar sur le burger en fin de cuisson.
- Griller les pains à burger. Monter les burgers avec de la laitue et une portion généreuse de coleslaw.
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