

Veggie Bowl Coréen
Le Haché Veggie est élaboré avec des ingrédients issus de plantes. Il est précuit et peut être rapidement et facilement préparé. Grâce à sa texture juteuse et son goût savoureux, le Haché Veggie est parfait pour la sauce bolognaise, les plats sautés ou les plats au four comme les lasagnes ou le hachis parmentier.
- 10 Portions
Method
Submitted by Roman Parkhomets on Thu, 11/05/2020 - 15:53
INGRÉDIENTS
Haché Veggie GARDEN GOURMET® 1 kg
Concentré Liquide Asian CHEF® 15 g
Sauce soja 20 g
Sucre cassonade 20 g
Huile de sésame non grillé 60 g
Cébette émincé finement 1 botte
Piment Thaï émincé 1 pièce
Gousse d’ail en copeau 2 pièces
Sésame blanc 40 g
Riz Thaï 800 g
Cacahuète grillée 150 g
- Dans un wok, chauffer l’huile de sésame à feu moyen, verser le Haché Veggie GARDEN GOURMET®, le Concentré Liquide Asian CHEF®, l’ail, le piment Thaï et cuire 2 à 3 minutes.
- Ensuite verser la cassonade, la sauce soja et la cébette. Cuire encore quelques instants en remuant.
- Cuire le riz Thaï selon le mode d’emploi et réserver.
- Dans une assiette creuse, mettre le riz d’un côté et le Haché Veggie GARDEN GOURMET® de l’autre, ajouter le sésame et servir accompagné des cacahuètes grillées.
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Chef's Tip
- Vous pouvez compléter votre assiette avec du chou pak choï et des haricots verts.