La prochaine édition du Bocuse d’Or aura lieu les 26 et 27 septembre 2021, pendant le Sirha Lyon.
Culinaire
Finale Bocuse d’Or 2021
Jeudi, 1 April, 2021
Dimanche, 26 September, 2021, 08:00 - 19:00 
Lundi, 27 September, 2021, 08:00 - 19:00
Suite aux différents décalages des sélections continentales, les dates ont connu des modifications. Ces nouvelles dates permettent de faire en sorte que les grandes finales lyonnaises du Sirha, très attendues par toute la communauté des chefs dans ce moment particulier, soient encore plus fortes et pertinentes. Pour cette finale, 2 jours de concours sont prévus. Les candidats auront 5h35 d’épreuves au total pour réaliser 2 thèmes.
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