CHEF® Sauce Roquefort - Brique de 1 L

Sauce Roquefort - Prêt-à-l'emploi.

Sauce prêt-à-l'emploi. Excellente tenue au bain-marie et stable en liaison chaude ou froide.

Code EAN :

7613036700313

Avantages & Bénéfices :

Une sauce crémeuse, onctueuse et savoureuse au bon goût de Roquefort (13,3%) avec quelques marquants de Roquefort pour un aspect plus authentique. Convient aux régimes végétariens. Sans exhausteurs de goût ajoutés (glutamates, inosinates, guanylates).Produit prêt-à-l'emploi et facile d'utilisation avec une excellente tenue au bain-marie, en liaison chaude ou froide.Facilement personnalisable, créez votre sauce en y ajoutant des herbes, un peu de porto, des brisures de noix torréfiées ou tout autre ingrédient s'accordant avec le Roquefort.

Liste des Ingrédients :

Eau, Roquefort (contient lait) 13,3 %, crème fraîche liquide, amidon modifié, huile de tournesol, protéines de petit-lait en poudre, arômes naturels (contient lait), Cognac, sel, extrait de levure, épaississant (gomme xanthane), poivre blanc.

Allergènes Majeurs :

Conformément aux réglementations en vigueur relative à l'étiquetage des denrées alimentaires et au règlement en vigueur fixant les procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires :
- Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : lait
- Allergènes potentiellement présents : aucun

Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.

Déclaration Nutritionnelle :

	Pour 100g	Portion de 41g
Valeur Energétique en kJ	483	193
Valeur Energétique en kcal	117	47
Matières Grasses en g	9,4	3,8
- Dont acides gras saturés en g	5,5	2,2
Glucides en g	4,1	1,6
- Dont sucres en g	1,4	0,6
Fibres alimentaires en g	0,2	<0,1
Protéines en g	3,7	1,5
Sel en g	1,1	0,4

Utilisations :

Une sauce idéale pour accompagner des viandes rouges et blanches et parfaite pour un plat de pâtes.

Mode d'Emploi :

Dans une casserole
Réchauffer à feu doux, sans ébullition, pendant 2 à 3 minutes. Remuer de temps en temps.
Au micro-ondes
Verser la sauce dans un récipient adapté. Couvrir puis chauffer une portion de 40 ml pendant 15 secondes au micro-ondes 1800 watts. Remuer avant de servir.
Au bain-marie
Verser la sauce dans un récipient adapté. Couvrir puis monter à température de service. Remuer avant de servir.

Conservation & Stockage :

Date de durabilité minimale : 12 mois.
À conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Après ouverture conserver au réfrigérateur à max. +5°C et utiliser dans les 3 jours.

Données Logistiques :

Format	Brique
Poids net UC	1,03 kg
Poids brut UC	1,06 kg
Dimensions UC (L x l x H) en mm	63 x 95 x 170
Nb UC par colis (UD)	8
Dimensions UD (L x l x H) en mm	271 x 210 x 176
Nb UD par couche	15
Nb couches par palette	6
Nb UC par palette	720
Nb UD par palette	90

Recettes

Plats Sauces

Tagliatelles Sauce Roquefort

10 portions

Plats Sauces

Pièce de Veau grillée Sauce Roquefort au Porto

10 portions

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