CHEF®

CHEF® Sauce Béarnaise - Brique de 1 L

Sauce Béarnaise - Prêt-à-l'emploi.

Sauce prêt-à-l'emploi. Excellente tenue au bain-marie et stable en liaison chaude ou froide.

Code EAN : 
7613036699716

Avantages & Bénéfices

Avantages & Bénéfices : 

Une sauce à la texture onctueuse et nappante avec quelques marquants d'estragon et d'échalote pour encore plus de goût.
Convient aux régimes végétariens. Sans exhausteurs de goût ajoutés (glutamates, inosinates, guanylates).
Produit prêt-à-l'emploi et facile d'utilisation avec une excellente tenue au bain-marie, en liaison chaude ou froide.
Facilement personnalisable, créez votre sauce en y ajoutant des herbes fraiches, un coulis de tomate, de la moutarde à l'ancienne, ou tout autre
ingrédient s'accordant avec une sauce béarnaise.

Ingrédients et Allergènes

Liste des Ingrédients : 

Eau, huile de tournesol, beurre 9,5 %, jaune d'oeuf 6 %,échalote, vin blanc, vinaigre de vin blanc, amidon modifié, sel, estragon, sucre, cerfeuil, épaississants (gomme xanthane, gomme guar), arômes naturels, poivre noir, extrait de paprika, curcuma.

Allergènes Majeurs : 

Conformément aux réglementations en vigueur relative à l'étiquetage des denrées alimentaires et au règlement en vigueur fixant les procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires :
- Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : lait, oeuf
- Allergènes potentiellement présents : aucun

Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.

Déclaration Nutritionnelle

Déclaration Nutritionnelle : 

 Pour 100gPar portion de 39g
Valeur Energétique en kJ988395
Valeur Energétique en kcal24096
Matières Grasses en g249,6
  - Dont acides gras saturés en g6,92,8
Glucides en g3,51,4
  - Dont sucres en g0,50,2
Fibres alimentaires en g0,30,1
Protéines en g1,20,5
Sel en g1,10,4

Utilisations & Mode d'emploi

Utilisations : 

Une sauce idéale pour accompagner des viandes et des poissons grillés.

Mode d'emploi : 

Dans une casserole
Réchauffer à feu doux, sans ébullition, pendant 2 à 3 minutes. Remuer de temps en temps.
Au micro-ondes
Verser la sauce dans un récipient adapté. Couvrir puis chauffer une portion de 40 ml pendant 15 secondes au micro-ondes 1800 watts. Remuer avant de servir.
Au bain-marie
Verser la sauce dans un récipient adapté. Couvrir puis monter à température de service. Remuer avant de servir.

Conservation & stockage

Conservation & Stockage : 

Durabilité minimale : 12 mois.
À conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Après ouverture conserver au réfrigérateur à max. +5°C et utiliser dans les 3 jours.

Données Logistiques

Données Logistiques : 

FormatBrique
Poids net UC975 g
Poids brut UC1,01 kg
Dimensions UC (L x l x H) en mm63 x 95 x 170
Nb UC par colis (UD)8
Dimensions UD (L x l x H) en mm271 x 210 x 176
Nb UD par couche15
Nb couches par palette6
Nb UC par palette720
Nb UD par palette90