CHEF® Réduction de vin blanc Pot de 450 g

Liste des ingrédients : 

Ingrédients: Concentré de vin blanc (avec sulfites) 50%, sucre, sel, purée d’échalote 4,5%, fibres d’agrumes, acidifiants (acide ascorbique, acide tartrique), arôme (avec sulfites).

Allergènes Majeurs : 

Conformément aux réglementations en vigueur :
- Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : sulfites
- Allergènes potentiellement présents : aucun

Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.

Déclaration Nutritionnelle

	Pour 100 g de produit déshydraté	Nutri-Score
Valeur Energétique en kJ	642
Valeur Energétique en kcal	152
Matières Grasses en g	<0,5
- Dont acides gras saturés en g	0,1	Tel que préparé.
Glucides en g	34,5
- Dont sucres en g	30,4
Fibres alimentaires en g	3,7
Protéines en g	0,8
Sel en g	7,6

Utilisations : 

Pour réaliser toutes vos sauces basées sur une réduction de vin blanc.
Apporter une touche de vin blanc à certaines préparations ( risotto, osso bucco, sauté de veau…).

Mode d'Emploi : 

Utilisable à chaud comme à froid pour parfumer, agrémenter et personnaliser l'ensemble de vos préparations culinaires. Ajouter 10 à 40 g de produit par litre/ kg de préparation.Le dosage préconisé est indicatif, vous pouvez selon votre goût et les préparations réalisées, augmenter ou réduire la quantité de produit mis en oeuvre.

Conservation & Stockage : 

Durabilité minimale : 10 mois.
À conserver au sec et à l'abri de la chaleur.
Après ouverture conserver au réfrigérateur et utiliser dans les 6 semaines.