CHEF® Jus de Bœuf déshydraté - Boîte de 600 g jusqu'à 20 L

Avantages et bénéfices

Jus de Boeuf CHEF® : une recette puissante et riche en goût. L'alliance entre la saveur corsée des sucs pincés et le goût fin et délicat de la viande
de boeuf.

Un conditionnement pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable.
Une étiquette claire facilitant l'identification de la gamme, du produit et des informations clés.
Un bordereau de traçabilité détachable.
Un très bon rapport qualité/prix : garantie du respect des exigences qualité de Nestlé Professional® à un coût maîtrisé.

Liste des ingrédients

Fécules, sirop de glucose, sel iodé, extrait de levure, arômes (avec CÉLERI), huile de tournesol, oignon, colorant (caramel ordinaire), extrait de chicorée, sel, tomate, jus de cuisson de viande de boeuf 1,2%, ail, carotte, poivre blanc, laurier, thym.

Peut contenir : OEUFS, LAIT, GLUTEN.

Allergènes majeurs

Conformément aux règlementations en vigueur :

- Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : céleri.
- Allergènes potentiellement présents : oeufs, lait, gluten.

Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.

Déclaration Nutritionnelle

	Pour 100 g	Pour 100 ml préparé avec 60 g/L	Pour 100 ml préparé avec 30 g/L	Nutri-Score
Valeur Energétique en kJ	1420	85	43
Valeur Energétique en kcal	340	20	10
Matières Grasses en g	7,3	<0,5	<0,5
- Dont acides gras saturés en g	1,4	<0,1	<0,1	Tel que préparé.
Glucides en g	57,0	3,4	1,7
- Dont sucres en g	9,0	0,5	<0,5
Fibres alimentaires en g	2,8	<0,5	<0,5
Protéines en g	10,1	0,6	<0,5
Sel en g	14,3	0,86	0,43

Utilisation

Pour la réalisation de jus plus ou moins corsés, déglaçage de cuisson ou vinaigrette.
Condimenté avec des câpres et des cornichons, ce jus accompagnera parfaitement un effiloché de queue de bœuf en salade.

Mode d'emploi

1. Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid.
2. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 minutes. 

Conservation et stockage

Durabilité minimale : 12 mois.
À conserver au sec et à l’abri de la chaleur. Bien refermer après chaque utilisation.