CHEF® Sauce Tomate à la Provençale - Boîte de 840 g pour 7,6 L

Sauce tomate à la provençale déshydratée.

Code EAN :

3033710031207

Avantages et bénéfices

Une sauce riche en saveurs composée de beaux morceaux de tomate et de marquants de basilic, de thym et de laurier. Cette sauce peut être servie en l'état et laisse également libre cours à votre créativité culinaire pour la personnaliser.
Cette sauce a été élaborée pour vous assurer une parfaite stabilité au bain-marie, une dilution parfaite à l'eau bouillante et une excellente tenue en liaison froide. A très faible teneur en matières grasses.

Liste des ingrédients

Légumes : tomate 60,2 %, oignon, oignon frit (oignon, huile de tournesol) ; sel, sucre, fécule de pomme de terre, extrait de levure, huile d'olive, ail, origan, thym, basilic, arômes, extraits de paprika, de poivre et de laurier. Peut contenir des traces de : blé, œuf, lait, céleri.

Allergènes majeurs

Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : Aucun.
Allergènes potentiellement présents : Céleri ; Gluten ; Lait ; Œuf

Déclaration Nutritionnelle

	Pour 100g	Par litre de sauce obtenue
Valeur Energétique en kJ	1291	1433
Valeur Energétique en kcal	305	339
Matières Grasses en g	2,5	2,8
- Dont acides gras saturés en g	0,4	0,4
Glucides en g	56	62
- Dont sucres en g	41	45
Fibres alimentaires en g	5,5	6,1
Protéines en g	12	13
Sel en g	11	12,2
Magnésium mg
% AR pour Magnésium
Calcium mg
% AR pour Calcium

Utilisation

Pour accompagner les viandes et les poissons grillés ou rôtis, les crustacés. Pour obtenir une sauce provençale plus typée, ajouter quelques gousses d’ail préalablement confites dans de l’huile d’olive.

Mode d'emploi

1. Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid.
2. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 minutes tout en remuant.

Conservation et stockage

Durabilité Minimale : 12 mois.
A conserver dans un endroit sec et frais. Bien refermer après ouverture et utiliser dans les meilleurs délais.

Données Logistiques

Format	Boite
Poids net UC	0,84 Kg
Poids brut UC	0,95 Kg
Dimensions UC (L x l x H) en mm	132 x 145 x 180
Nb UC par colis (UD)	6
Dimensions UD (L x l x H) en mm	396 x 290 x 185
Nb UD par couche	8
Nb couches par palette	5
Nb UC par palette	240
Nb UD par palette	40

Recettes

Sauces

Sauce Andalouse

20 portions

Sauces

Sauce all Arrabbiata

20 portions

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