CHEF®

CHEF® Sauce Marchand de Vin - Boîte de 850 g pour 5,6 L

Sauce Marchand de Vin déshydratée.

Sauce nappante et brillante. Bouquet aromatique riche.
Une référence indispensable en cuisine. 

Code EAN : 
3033710033096

Avantages et Bénéfices

Avantages et bénéfices

Sauce nappante et brillante. Bouquet aromatique riche. Une référence indispensable en cuisine.
Cette sauce a été élaborée pour vous assurer une dilution parfaite à l'eau bouillante et une excellente tenue au bain-marie et en liaison froide. 

Ingrédients et Allergènes

Liste des ingrédients

Maltodextrine, légumes : oignon, échalote, tomate ; farine de blé, huile de palme, sel, fécule de pomme de terre, arômes, sucre, graisse de poule, extrait de vin rouge, ail, jus de cuisson de viande de bœuf, extrait de levure, extraits de : poivre, laurier et thym ; colorant : caramel ammoniacal ; antioxydant : extraits de romarin. Peut contenir des traces de lait, céleri et œuf. *équivalent à 33 g de vin rouge mis en œuvre pour 100 g.

Allergènes majeurs

Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : Gluten.
Allergènes potentiellement présents : Céleri ; Lait ; Œuf

Déclaration Nutritionnelle

Déclaration Nutritionnelle

 Pour 100gPar litre de sauce obtenue
Valeur Energétique en kJ17452649
Valeur Energétique en kcal415630
Matières Grasses en g1522
  - Dont acides gras saturés en g8,413
Glucides en g6395
  - Dont sucres en g1218
Fibres alimentaires en g3,95,9
Protéines en g6,19,3
Sel en g7,311,3
Magnésium mg  
% AR pour Magnésium  
Calcium mg  
% AR pour Calcium  

 

Utilisation - Mode d'emploi

Utilisation

Pour accompagner les viandes rouges et blanches, les poissons grillés ou pochés. La Sauce Marchand de Vin associée au Fumet de Poisson CHEF® (sauce matelote) accompagnera d'une manière originale et savoureuse les poissons sautés.

Mode d'emploi

1. Délayer le produit dans un liquide bouillant ou froid.
2. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 minutes.

Conservation et Stockage

Conservation et stockage

Durabilité Minimale : 15 mois.
A conserver dans un endroit sec et frais. Bien refermer après ouverture et utiliser dans les meilleurs délais.

Données Logistiques

Données Logistiques

FormatBoite
Poids net UC850 g
Poids brut UC959 g
Dimensions UC (L x l x H) en mm132 x 145 x 180
Nb UC par colis (UD)6
Dimensions UD (L x l x H) en mm396 x 290 x 185
Nb UD par couche8
Nb couches par palette5
Nb UC par palette240
Nb UD par palette40