CHEF®

CHEF® Sauce Echalote - Brique de 1,5 kg

Sauce échalote.

Une recette incontournable pour varier votre offre au quotidien.
Une sauce riche en saveurs grâce à une réduction d'échalotes et de vin rouge, soutenue par une note viande. 

Code EAN : 
3033710036943

Avantages et bénéfices

Avantages et bénéfices

Une recette incontournable pour varier votre offre au quotidien. Une sauce riche en saveurs grâce à une réduction d'échalotes et de vin rouge, soutenue par une note viande.
Une facilité d'utilisation avec une excellente tenue des sauces au bain-marie ou en liaison froide.
Des sauces prêtes à l'emploi pour vous permettre de gagner du temps, tout en respectant vos contraintes d'hygiène et de budget. 

Ingrédients et Allergènes

Liste des ingrédients

Eau, vin rouge, échalote 7%, huile de tournesol, amidon modifié de maïs, farine de blé, extrait de viande de bœuf, concentré de tomate, sucre, extrait de levure, sel, poivre, jus de betterave rouge en poudre, arôme, émulsifiant : E472e ; colorant : E150C ; épaississant : gomme xanthane.

Allergènes majeurs

Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : Gluten.
Allergènes potentiellement présents : Aucun

Déclaration Nutritionnelle

Déclaration Nutritionnelle

 Pour 100gPour une portion de 50 ml
Valeur Energétique en kJ254129
Valeur Energétique en kcal6131
Matières Grasses en g3,21,6
  - Dont acides gras saturés en g0,60,3
Glucides en g5,62,9
  - Dont sucres en g1,91
Fibres alimentaires en g1,60,8
Protéines en g1,60,8
Sel en g1,50,76
Magnésium mg  
% AR pour Magnésium  
Calcium mg  
% AR pour Calcium  

 

Utilisation - Mode d'emploi

Utilisation

Pour accompagner des viandes rouges grillées, sautées ou rôties.

Mode d'emploi

Dans une casserole : Réchauffer à feu doux, sans ébullition pendant 2 à 3 minutes. Remuer de temps en temps.
Au micro-ondes : Verser la sauce dans un récipient adapté. Couvrir puis chauffer 1 à 2 minutes. Remuer avant de servir.
Au bain-marie : Verser la sauce dans un récipient adapté. Couvrir puis monter à température de service. Remuer avant de servir.

Conservation et Stockage

Conservation et stockage

Durabilité Minimale : 12 mois.
Conserver avant ouverture dans un endroit sec et frais. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur (+3°C maximum) et à consommer dans les 3 jours.

Données Logistiques

Données Logistiques

FormatBrique
Poids net UC1,5 Kg
Poids brut UC1,55 Kg
Dimensions UC (L x l x H) en mm74 x 114 x 182
Nb UC par colis (UD)6
Dimensions UD (L x l x H) en mm354 x 160 x 185
Nb UD par couche16
Nb couches par palette5
Nb UC par palette480
Nb UD par palette80